Новости кухни
РЕЦЕПТЫ
абрикосово-шоколадный соус, рецепт приготовления
абрикосово-шоколадный соус
У соуса очень насыщенный шоколадный аромат. А вкус - неожиданно
фруктовый. По фактуре соус гладкий и бархатистый.
Его...
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Густой мясной суп с барбарисом и кориандром
Густой мясной суп с барбарисом и кориандром Говядину отварить до готовности (около 1 ч) и достать из бульона. Лук нарезать соломкой и обжарить...
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Ромштекс
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" ГОВЯДИНА В СУХАРЯХ (РОМШТЕКС)...
Томатный соус с имбирем к мясу
Томатный соус с имбирем к мясу Очищенные от кожицы и семян помидоры, нарежьте кусочками...
Пряные куриные бедрышки с грибами
Пряные куриные бедрышки с грибами Смешайте сливочное масло с чесноком и травами, чтобы получилось...
Говядина с фасолью черный глаз
Говядина с фасолью черный глаз Нарезанную небольшими кусками говядину обжарить на масле в сотейнике,...
Куриная печень Форестер
Куриная печень Форестер В сотейнике разогрейте растительное масло 3 ст.л. и сливочное 1 ст.л....
ВЫПЕЧКА
Закуски
Шпроты в сдобном тесте
Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище" 1939 г.изд. ШПРОТЫ В СДОБНОМ ТЕСТЕ Тонко раскатать сдобное тесто, нарезать небольшими листиками...
Белковый омлет на пару
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ-БЛЮДА ДЛЯ ЖЕЛУДОЧНЫХ БОЛЬНЫХ: БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ, ПАРОВОЙ Белки взбить веничком,...
Огурцы фаршированные лисичками
Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище" ( рецепт из издания 1939 г.) ОГУРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ Свежие крупные огурцы очистить от...
Форшмак
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" ФОРШМАК Вареную или жареную говядину, телятину или баранину и сельдь, предварительно вымоченную, очищенную от кожи...
Улитка мясная
Улитка мясная В просеянную муку добавить соль, сахар, дрожжи и перемешать. Постепенно добавить воду с растительным маслом. Замесить тесто. Тесто поместить в посуду, накрыть...
Блюда из рыбы
Котлеты из судака и лосося
Время приготовления: 45 мин.
1 порция: 488,19 ккал, белки - 54,32 г, жиры -13,12 г, углеводы - 36,13 г
Порций:4
Ингредиенты:
500 г филе судака
300...
Котлеты из щуки с манкой
Ингредиенты
Щука – 1 кг
Сало – 30 г
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо куриное – 1 шт.
Манная крупа – 3 ст.л.
Соль – по вкусу
Молотый черный перец...
